Este domingo 11 de octubre se llevará a cabo la 2° edición de La Fiesta del Asado Campero en el predio "René Favaloro"

Alberto Avelino Álvarez ratificó la realización de la segunda edición de la Fiesta del Asado Campero para este domingo en el predio de la estación René Favaloro.

Alberto Avelino Álvarez ratificó la realización de la segunda edición de la Fiesta del Asado Campero para este domingo en el predio de la estación René Favaloro. Entre los aspectos centrales, el presidente de Las Descubiertas enumeró la logística del certamen de asadores, el cual contará con la participación de 18 parejas inscriptas procedentes de diversas localidades. Asimismo, listó los detalles del servicio gastronómico para el público, que incluirá la venta de carne por kilo desde las 11 de la mañana y la disposición gratuita de mesas y sillas. Finalmente, destacó la variada propuesta de entretenimiento programada, compuesta por espectáculos musicales, sorteos, danza a caballo y muestras de vehículos antiguos y artesanos.

En relación con el concurso, los organizadores convocaron a las parejas de asadores a partir de las 7 de la mañana, asignándoles canchas prefijadas para acelerar los tiempos de armado. El certamen comenzará formalmente a las 8 de la mañana, previo sorteo del costillar y una charla explicativa con el jurado. Para evitar aglomeraciones al momento de la entrega, las parejas se irán largando de manera escalonada cada cinco minutos, previendo finalizar la presentación de los platos hacia las 13:30 horas. Además de los representantes locales, la competencia reunirá a competidores de Chivilcoy, Santa Fe, Florencio Varela, Capital y Lobos, contando entre ellos con campeones de ediciones anteriores.

Para el público general, la entrada será libre y gratuita, pudiendo adquirir asado por kilo a partir de las 11 de la mañana junto a una amplia oferta de cantinas y puestos gastronómicos. El escenario se pondrá en marcha cerca del mediodía con cantores, bailarines, el humor del Paisano Lindolfo y los cierres musicales a cargo de Los Maraños y grupos bailables de la región. Como atractivos complementarios, los asistentes podrán disfrutar de una exposición de treinta camiones Rastrojero antiguos, carruajes de época, una danza a caballo y el paseo de artesanos. Para concluir, Álvarez invitó a las familias a concurrir con reposeras y equipo de mate para disfrutar de una extensa jornada festiva que se estirará hasta aproximadamente las 22 horas.