Conocimos los avances logrados en la carrera de servicios gastronómicos del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica 139
Los estudiantes de nivel terciario continúan trabajando en la apropiación de nuevos conocimientos y en este caso conocimos los avances logrados en la carrera de servicios gastronómicos
Promediando el segundo cuatrimestre, los estudiantes de nivel terciario continúan trabajando en la apropiación de nuevos conocimientos y en este caso conocimos los avances logrados en la carrera de servicios gastronómicos del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica 139.
En nuestra visita en la tarde de ayer aprovechamos la ocasión para dialogar con uno de sus directivos, Natalia Dos Santos, y la profesora Marina Barragán. Acompañadas por estudiantes de la tecnicatura superior en servicios gastronómicos nos contaron sobre el proyecto de la materia turismo gastronómico, mediante el cual elaboraron comidas típicas de distintas regiones de nuestro país.
Para nuestra sorpresa, cada una expuso los principios de su producción acompañadas de las elaboraciones preparadas especialmente para la ocasión.
